در آموزش آشپزی, فست فودها
طرز تهیه اسنک پیتزایی بدون ساندویچ ساز
اگر میخواید فیلم طرز تهیه یه اسنک یا کلاب پنیری و گوشت رو با ساندویچ میکر ببینید همراه ما باشید با یه ایده جالب برای تهیه اسنک با ماهیتابه.
خیلی موقع‌ها دوست داریم اسنک درست کنیم ولی چون ساندویچ ساز نداریم یا مثلاً بالای کابینت گذاشتیم و زورمون میاد بیاریم پایین بیخیالش میشیم!
این هم یک راهکار برای اینکه اسنک فوری در خونه تهیه کنیم.
مرحله اول – مواد لازم
برای شروع مواد میانی که مد نظرتون هست رو تهیه کنید.
مواد میانی اسنک کاملا سلیقه ای هستش و میشه برای مثال از مایع ماکارونی یا مرغ ریش شده هم استفاده کرد.
پا اما از مواد پایین برای تهیه یه اسنک فوری استفاده میکنیم که هم تهیه اش راحته و هم مزه اثبات شده ای داره.
- پیاز
- فلفل دلمه
- ذرت آب پز شده
- سوسیس
سعی کنید سوسیس خیلی گرون نخرید چون در غذاهای ترکیبی زیاد به چشم نمیاد!
مرحله دوم – تفت دادن
مواد گفته شده رو باهم تَفت میدیم و زمانیکه سبک شد ، بهش رب گوجه رو اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواه برسه.
حواستون باشه که مواد رو خیلی سنگین نکنید چون اسنک یه غذای فوری و سبک هستش.
مرحله سوم – کش اومدن پنیر
کَف ماهیتابه رو خیلی کم چربش کنید چون نمیخوایم نون تُست روی ماهیتابه سرخ بشه!
حالا نون رو میزاریم توی ماهیتابه و روش کمی سس قرمز میمالیم.
بعد موادی که تَفت دادیم رو میریزیم و در مرحله بعد پنیر پیتزا رو به مقدار لازم میریزیم روش!
راه حل کش اومدن پنیر پیتزا رو از اینجا ببینید.
مرحله آخر – ترفند ماهیتابه
برای اینکه اسنک فشرده بشه و مثل ساندویچ ساز در بیاد یه قابلمه کوچک تر رو پر از اب میکنیم و روی اسنک میزاریم.
اجازه میدیم تا کامل یه طرفش سرخ بشه و بعد برمیگردونیم و طرف دیگه رو هم به همین شکل سرخ میکنیم.
اسنک فوری ما آماده است. منبع
دیدگاه
نظر بدهید