برای مشاهده نتایج کلید Enter و برای خروج کلید Esc را بفشارید.

نام سبزی های معطر شمالی + تصاویر سبزی محلی گیلان

سبزی های محلی که توی گیلان وجود داره هرکدوم به تنهایی خواص خاص خودش رو داره و باهاش غذاهای شمالی زیادی تهیه میشه.

تو این پست میخوایم سبزی های گیلان رو بهتون معرفی کنیم.

نام سبزی های معطر شمالی + تصاویر سبزی محلی گیلان

زولنگ یا چوچاق

از این سبزی بیشتر برای درار یا همون نمک سبز و ترش تره و آش ترش و اناربیج و … استفاده میشه


نام سبزی های معطر شمالی + تصاویر سبزی محلی گیلان

کوتکوتو یا خالواش

ردپای این سبزی معطر گیلانی را میتوان در خورشت اناربیج یا مرغ ترش یا چاشنی درار پیدا کرد


نام سبزی های معطر شمالی + تصاویر سبزی محلی گیلان

بینه محلی

سبزی محلی شمال کشور و گیلان که در نوشیدنی موهیتو ، ترشی هفت بیجار ، درار و کباب ترش استفاده میشه.


نام سبزی های معطر شمالی + تصاویر سبزی محلی گیلان

پلنگ مشت

از سبزی های منطقه شرق گیلان و شهر رودبار که باهاش شامی رودباری درست میکنند.


نام سبزی های معطر شمالی + تصاویر سبزی محلی گیلان

برگ سیر

این گیاه که به شدت ارزون و محبوب در گیلان هستش، باهاش سیرابیج درست می‌کنند.

بهترین راه برای نگه داری سبزی های معطر شمالی خورد و سپس فریز کردنش هستش

این مطلب رو ببین:
لیست سبزی های سبزی پلو و آش و قورمه سبزی و کوکوسبزی