برای مشاهده نتایج کلید Enter و برای خروج کلید Esc را بفشارید.

اصیل ترین روش برای تهیه کباب ترش + ویدئو

کباب ترش از محبوب ترین نوع کباب های موجود در کشور هستش که باید یک بار مزه اش کنید.

خبرگزاری مهر در مطلبی چنین می‌نویسد : کباب ترش نوعی کباب است که در مناطق شمالی کشور به‌ویژه استان گیلان طبخ می‌شود. در این نوع کباب تکه‌های گوشت گوساله را در ترکیب پیاز خرد شده، آب انار ترش، مقدار کمی رب انار ترش، گردوی ساییده شده و سبزی جات معطر محلی گیلان (چوچاق و جعفری) فلفل سیاه و نمک خوابانده و پس از اینکه مواد به خورد گوشت رفت، روی ذغال چوب با حرارت ملایم کباب می‌کنند. این نوع کباب بسیار لذیذ و خوش طعم است.

این غذا در کنار کته، اشپل، باقالی، گردو و انواع ترشی، از غذاهای محبوب مردم گیلان است

اما همراه ما باشید با ویدئوی اموزش فوت و فن های کباب ترش توسط جواد جوادی

دانلود فیلم اموزش کباب ترش