دستور تهیه شامی کباب با مواد کافی برای دو نفر به همراه فیلم کوتاه که میتونید راحت اموزش ببینید و درست کنید.

مواد لازم برای شامی کباب دو نفره

• گوشت ۱۵۰ گرم
• سیب زمینی ۲ عدد متوسط
• پیاز  ۱ عدد
• نمک فلفل زردچوبه

سیب زمینی و پیاز را با دنده ریز رنده کنید آبشو بگیرید با ادویه ها مخلوط کنید دوساعت داخل یخچال بزارید.

روغن را داخل تابه ریخته با شعله پایین بزارید کاملا داغ بشه و سپس از مواد کتلت به اندازه کف دست برداریم و سرخ کنید.

حدود یکساعت طول می‌کشه شعله باید پایین باشه چون سیب زمینی خام هست و زود میسوزه پس صبور باشین تا یه کتلت خوشمزه داشته باشید.

برای قَوام یافتن و بهتر شدن ظاهری میتونید کمی آردنخودچی به موادتون اضافه کنید

دریافت ویدیو