دسته بندی بایگانی برای "نان و خمیر"
طرز تهیه نان ساندویچی قدیمی بولکی دهه شصتی
آموزش درست کردن نان ساندویچی قدیمی که با نام بولکی در اغذیه های دهه شصت معروف بود و مزه خاص نوستالژی داشت.
طرز تهیه گوش فیل اصفهانی ساده و بالشتکی
اگر دنبال طرز تهیه گوش فیل ساده با پودر قند و ماست و گوش فیل اصفهانی اصل با فوت و فن های کامل هستید ادامه مطلب رو بخونید.
طرز تهیه نان باگت خانگی با آرد گندم
آموزش اشپزی طرز تهیه نان باگت در خانه با مواد اولیه که میشه باهاش نون ساندویچی بازاری و نان باگت فرانسوی اصل رو اموزش دادیم.
طرز تهیه نان پنجره ای رزا منتظمی و نکته نرم نشدن
شیرینی نان پنجره ای ترد و خوشمزه مخصوص روزهای عید ایرانی با دستور رزا منتظمی و رفع اشکالات و جلوگیری از نرم شدن نان پنجره ای
طرز تهیه نان تافتون خراسانی به روش رومال
یکی از پرسش های زیادی که میشه درباره نان تافتون خراسانی و مقدار موادش هست که ما از چندتا نونوا و شاطر پرسیدیم و به ما دستور ادامه رو دادند.
طرز تهیه نان قندی اصل فومن ترد و پُف دار
در این پست آموزش نان قندی که یک مدل شیرینی خوشمزه هست که در جاهای مختلف ایران تهیه میشه رو با ویدیو آموزش نان قندی خشک یاد میدیم.
در نان و خمیر
جلوگیری از خشک شدن خمیر پیتزا در فر
عوامل مختلفی باعث خشک شدن نان یا خمیر پیتزا در هنگام تهیه این غذای ایتالیایی میشه که در ادامه بررسی کردیم و راه حل پیشنهاد دادیم.
در نان و خمیر
طرز تهیه نان تمیجان یا لاکو گیلانی + فیلم
طرز تهیه نان برنجی گیلان که با ارد برنج تهیه میشه و در قسمت های مختلف گیلان با اسامی مثل خولفه یا تمیجان و از همه معروف تر لاکو شناخته شده.
در نان و خمیر
طرز تهیه خمیر پیتزا رستورانی
خمیر پیتزا یه فرمول خیلی ساده اما مهم داره که برای تهیه یا پیتزای خوشمزه و فست فودی باید رعایت بشه.
در فست فودها, نان و خمیر
خمیر پیتزا ایتالیایی برای ۴ نفر
برای اینکه طرز تهیه خمیر نازک پیتزا ایتالیایی رو به صورت ویژه و اصیل شهر ناپل ایتالیا یاد بگیرید، همراه ما باشید که فیلم طرز تهیه خمیر پیتزا حرفه ای براتون قرار دادیم.