دسته بندی بایگانی برای "غذاهای گیلانی"
طرز تهیه مرغ ترش به روش گیلانی‌ها
اونقدر غذای گیلانی خوب داریم که هنوز مونده تا بتونیم همش رو اموزش بدیم بهتون ، تو این مطلب میخوایم مرغ ترش گیلانی رو با روش اصیلش بهتون یاد بدیم.
طرز تهیه مرغ شکم پر شمالی با رب انار
یه دستور خاص گیلانی از شمال کشور برای طرز پخت مرغ شکم پر با رب انار که این مرغ شکم پر مجلسی رو باید یاد بگیرید.
طرز تهیه ترش واش خورشت خانم نجاتی
آموزش یه غذای اصیل گیلانی که تو هر منطقه از گیلان اسم خاص خودشو داره؛ ترش واش خورش، آبکی ، هولابی ، هلی آبه و… که تقریبا نحوه طبخش فرق چندانی با هم نداره.
طرز تهیه دلال گوجه سبز به روش اصیل گیلانی
دَرار ( دَلار یا دالار و بقول تهرانی‌ها نمک سبز) یکی از سوغاتی‌های گیلان هستش که برای تهیه اش باید یک سری ترفندها و نکات رو بدونید.
آموزش تصویری سیرابیج گیلانی خوشمزه
گیلانی ها عاشق سیر هستند پس چه غذایی بهتر از سیرابیج رشتی که با برگ سیر در فصل خاص خودش با اشپل کولی میخورند.
طرز تهیه کباب ترش شمالی خاور خانم
کباب ترش از محبوب ترین نوع کباب های موجود در کشور هستش که باید یک بار مزه اش کنید.
طرز تهیه زیتون پرورده رستورانی با سبزی معطر
گیلانی ها یه پیش غذای فوق العاده محبوب و لذیذ و مفید دارند به نام زیتون پرورده که شدیداً توصیه میشه تست کنید!
طرز تهیه واویشکا گوشت شمالی با فوت و فن رشتی!
واویشکا یه غذا با اصالت روسی هستش که بدلیل سابقه تاریخی در شمال کشور ایران و توسط گیلانی‌ها برای اولین بار با انواع طعم های بی نظیر پدیدار شد.
طرز تهیه ماهی قزل آلا رستورانی به سبک شمالی
ماهی قزل الا بدلیل نداشتن سیخ یا استخون (فقط مقدار کوچولو و کمی داره) همچنین بدلیل سالم و ارزون بودن نسبت به سایر ماهی ها بسیار محبوب و در دسترس هستش.
طرز تهیه کباب ترش خاور خانم
کباب ترش داریم از نوع اصیل گیلانی ، میخوایم تو این مطلب غذایی رو بهتون اموزش بدیم که یکی از گرون ترین انتخاب های منوی رستوران هاست.