دسته بندی بایگانی برای "آموزش آشپزی"
طرز تهیه خوراک زبان گاو با نکات رزا منتظمی
خوراک زبان از لذیذترین غذاهای موجود در ایران هستش که ساندویچ های دهه شصتی همیشه این غذا رو در منوشون داشتند. دستور خوراک زبان از کتاب رزا منتظمی یا به روش رستورانی و مجلسی در ادامه این مطلب.
طرز تهیه چلو گوشت درباری به روش حاج حسن
طرز تهیه چلو گوشت ساده با رب و آموزش طرز پخت چلو گوشت بدون رب همراه با نکات مهم و فوت و فن های بانو رزا منتظمی درباره این غذای مجلسی.
طرز تهیه سس مایونز با فوت و فن رزا منتظمی
۴اموزش تهیه چند مدل سس مایونز از کتاب بانو رزا منتظمی که با نکات مخصوص در ادامه میتونید بطور کامل یاد بگیرید.
طرز تهیه اکبر جوجه رستورانی با رب انار کلبادی
اکبرجوجه یه غذای شمالی هستش که در اصل مربوط به شهر گلوگاه استان مازندران هستش که اموزش حرفه‌ای با نکات مهم در ادامه مطلب میتونید یاد بگیرید.
طرز تهیه سبزی پلو گیلانی با ماهی سرخ شده
اموزش طرز تهیه یه سبزی پلو ساده اما خوشمزه و مجلسی با فوت و فن سبزی پلو که همه نکات و دستورات لازم برای سرخ کردن سبزی و ماهی رو توضیح دادیم.
طرز تهیه سمبوسه جنوبی اصل با روش تا زدن آبادانی
اموزش تهیه سمبوسه با مواد مختلف ؛ گوشت یا مرغ – شوید و سیب زمینی و سمبوسه پنیری با خمیر یوفکا و نکات مهم و طرز پیچیدن این غذای خوشمزه در ادامه این مطلب.
طرز تهیه شامی رشتی با لپه به روش رزا منتظمی
آموزش تخصصی شامی رشتی با نخود و لپه به روش گیلانی و دستور پخت طرز تهیه شامی گیلانی با گوشت چرخ کرده و ریش ریش برای افطار در ادامه مطلب.
طرز تهیه ۸ مدل کوکوی سبزیجات جدید و خوشمزه
دستور تهیه کوکو ماه رمضان با سبزیجات تازه که میتونید کوکو شوید و کوکو اسفناج یا کوکو ذرت پیتزایی و کوکوی سبزیجات شکم پر درست کنید.
طرز تهیه ساندویچ کثیف دهه شصتی بازاری
اموزش ساندویچ های دهه شصتی خوشمزه و ساندویچ نوستالژی به سبک فری کثیف و کریم سگ پز. ساندویچ ماکارانی و کتلت و بندری و مغز و زبان با سس دست‌ساز
طرز تهیه بوقلمون شکم پر در قابلمه از صفر تا صد
آموزش مرحله به مرحله تهیه بوقلمون درسته در فر و همچنین فوت و فن مزه دار کردن بوقلمون شکم پر برای یه مهمونی اعیونی و مجلسی با روش تهیه بوقلمون درسته رزا منتظمی.