خورشت رشتی - گیلان فود

طرز تهیه شامی ترش به روش اصیل گیلانی

اموزش آشپزی طرز تهیه شامی ترش با رب انار یا خورش ترش شامی ماسوله و کتلت آبدار گیلانی و همچنین ترش شامی با لپه به همراه فوت و فن مخصوص.

اونقدر غذای گیلانی خوب داریم که هنوز مونده تا بتونیم همش رو اموزش بدیم بهتون ، تو این مطلب میخوایم مرغ ترش گیلانی رو با روش اصیلش بهتون یاد بدیم.

سماق قاتق یکی از گم نام ترین خورشت های احتمالاً برای شرق گیلان هستش که دستورش رو براتون آوردیم.

گمج کباب گیلان از غذاهای با اصالت قدیمی هستش که بتازگی با شکلی متفاوت در کنار سایر غذاهای شمالی سرو میشه.

گیلانی ها که مطلع اند یه نوع کباب داریم به نام کباب‌ترش و یه نوع خورشت داریم با نام تُرش کباب!

باقالاقاتق یا باقالی خورشت قطعاً جزو سه غذای برتر هر منوی گیلانی هستش که بدون کمک گوشت و مرغ میتونه لذیذترین غذای هر سفره باشه!